Kornişon Turşu (Salatalık) Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 6 Kg Kornişon ( Salatalık)
  • 1.5 Su Bardağı Sirke
  • 2 Baş Sarımsak
  • Tuz
  • Su
  • Not : 1 Litre suya 4 yemek kaşığı Tuz

Kornişon Turşu Hazırlanışı:
Öncelikle salatalıkları bol tuzlu su da bekletiyoruz.Üzerlerinin çamurları gidene kadar temizledikten sonra büyük bir tencerede bol su ile salatalıkların rengi değişene kadar haşlıyoruz.Haşlanan salatalıkları soğuyana kadar bekletiyoruz.Daha sonra kavanozlara doldurup ince doğranmış sarımsakları ilave ediyoruz.Tuzu,suyu ve sirkesini gerekli ölçülerde ayarladıktan sonra kavanoza döküyoruz.Ağzını sıkıca kapatarak serin bir yerde 10-15 gün kadar bekletiyoruz.Ve Kornişon Turşumuz hazır.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Islak Arap Kurabiye Tarifi

Sal Mar 19 , 2013
Gerekli Malzemeler: 1 Paket Margarin 1 Paket Kabartma Tozu 2 Adet Yumurta 3 Yemek Kaşığı Kakao 2 Fincan Şeker 1 Paket Vanilya Alabildiği Kadar Un Şerbeti İçin: 1,5 Su Bardağı Su 1,5 Su Bardağı Şeker Islak Arap Kurabiye Hazırlanışı: Geniş bir kap da su ve şeker karıştırılarak eritilir.Yalnız bu işlemi […]