• Pts. Eyl 21st, 2020

Körili Tatlı Patates Tarifi Malzemeler:

  • Yarım Kg Patates
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • Bir Tutam Zencefil
  • 150 Gram Pirinç Unu
  • Susam
  • Sıvı Yağ (Kızartma İçin)
  • Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Köri (Toz)
  • Tuz

Körili Tatlı Patates Hazırlanışı
İşe patatesleri haşlayıp soymakla başlıyoruz.Patatesleri bir kasede ezerek püre haline getiriyoruz.Toz köri,şekerve zencefil ekleyip karıştırıyoruz.Ardından pirinç ve tuzu da kattıktan sonra katı bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.Eğer hamurumuz yeterince katı olmadıysa çok fazla olmamak kaydı ile biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Hamur kıvama geldikten sonra küçük toplar halinde yaklaşık 20 kadar top yapmamız gerekiyor.Topların her yerini susama buluyoruz.Tavada önceden kızarttığımız yağ ile hazırladğımız topların hepsini çok sıkıştırmadan kızartmaya başlıyoruz.Körili tatlı patatesler kızardıktan sonra çöp şiş takarak servis edebilirsiniz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir