• Çar. Eyl 23rd, 2020

Gerekli Malzemeler:

  • 1 Paket Kuru Maya
  • 2 Bardak Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • Tuz

İç Malzemeler İçin:

  • 2 Adet Soğan
  • Yarım Kilo Kıyma
  • Sıvı Yağ
  • Salça
  • Karabiber
  • Tuz

Kıymalı Pide Hazırlanışı:
İlk önce hamuru sıcağa yakın su içerisinde mayayı erittikten sonra malzemelerimizi koyarak yoğuruyoruz.Ardından yarım saat kadar mayalanması için bırakıyoruz.Bu arada biz iç harcını hazırlayalım.
Soğanları ince şekilde doğradıktan sonra sıvı yağda kavuruyoruz.Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı,tuzu,karabiberi,az salçayı ve maydanozu ekleyip kavuruyoruz.
Mayalanan hamurdan bir parça koparıp açıyoruz.Ortasına iç harcını koyduktan sonra ağzını kapatıyoruz.Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığımız pideleri koyduktan sonra üzerine çok az yumurta sarısını sürdükten sonra 180 derecelik fırında 20-25 dakikalık fırına veriyoruz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir