Kıyır Kurabiyesi

Kıyır Kurabiyesi Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 2,5 bardak şeker
  • 6 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat

Kıyır Kurabiyesi Yapılışı:
Öncelikle un ile tere yağını iyice ovuruyoruz.Daha sonra ovduğumuz karışımın içine karbonat ilave ediyoruz.Üzerine yumurtaları ve yağımızıda ilave edip tekrar ovuyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimiz ile yuvarladıktan sonra toz şekere batırıp tepsimize diziyoruz.Daha sonra kızgın fırına veriyoruz.
Yumurta akına batırıldıktan sonra kıyılmış fındık veya fıstığada batırabiliriz.Yumurtalarımızdan birinin akı ayrılıp Kıyır kurabiyemizin dışı için kullanılır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir