• Çar. Ağu 12th, 2020

Kırmızı Mercimek Püresi Malzemeler

  • Yarım limonun suyu ve kabuğu
  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay kaşığı köri.
  • kırmızı pul biber
  • Kimyon
  • 1 kaşık un
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ

Kırmızı Mercimek Püresi Yapılışı

Öncelikle mercimekleri bol suda haşlayıp sonra süzün. Soğanı yağla güzelce kavurun. Un ekleyin ve bir iki kere çevirin. Süt, limon kabuğu ve süzülen mercimekleri ekleyin. Daha sonra ateşten alın.
Köri ve baharatları ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serperek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir