Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Malzemeleri:

  • 1 Adet Orta Boy Kırmızı Lahana
  • 2 Dİş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Bardağı Sirke

Kırmızı Lahana Turşusu Hazırlanışı:
Öncelikle kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz.Lahanaları derin bir kabın içerisine alıp, şeker ve tuzunu ilave ediyoruz ve iyice ovuyoruz.Daha sonra lahanaları yıkayıp kavanoza aktarıyoruz.Üzerine sirke,tuz ve suyu ekliyoruz.Sarımsakların kabuklarını soyup içine atıyoruz ve ardından sıvı yağını da ilave edip kavanozun ağzını sıkıca kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.Kırmızı lahana turşumuz yaklaşık 1 hafta sonra kırmızı suyunu bıraktığında hazır olmuş demektir.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Rabia

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kestane Şekeri Tarifi

Paz Eyl 8 , 2013
Kestane Şekeri Tarifi Malzemeleri: 1 Kg İri Boy Kestane 4 Su Bardağı Şeker 3 Su Bardağı Su Kestane Şekeri Hazırlanışı: Kestanelerin üzerilerini çizip bir tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz.Daha sonra kestanelerin kalın ve ince kabuklarını kestaneleri dağıtmadan soyuyoruz.Ardından bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz.Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra kestaneleri şerbetin […]