• Cum. Eyl 18th, 2020

Kirazlı Cheesecake Tarifi Malzemeler:
TABANI İÇİN:

  • 20 adet kepekli bisküvi
  • ½ çay kaşığı tarçın
  • 50 gr tereyağı

ÜZERİ İÇİN

  • 2 paket labne peyniri
  • 90 gr beyaz çikolata
  • ½ paket jöle
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya

SÜSLEMEK İÇİN:

  • 250 gr kiraz
  • 1 çay bardağı hazır çilek sosu

Kirazlı Cheesecake Tarifi Yapılışı:
1.   Kek tabanı için bisküvilerimizi önce ufalayıp ardından  robotta eziyoruz.
2.   Oda ısısında yumuşatılmış tereyağımızı derin bir kabın içine alıp bisküvi ile tarçını üzerine ilave edelim.
3.   Malzemeleri yoğurup kelepçeli kek kalıbının dibine elimizle  bastırarak yayıyoruz.
4.   Kalıbı hamur katılaşana dek   buzdolabının içinde bekletiyoruz.
5.   Ardından sütü ısıtalım ve  beyaz çikolatamızı küçük parçalara bölerek süte ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
6.   Ocaktan alıp jöle ve vanilyamızıda  ekleyelim.
7.   Jöle eriyene dek  karıştırmaya devam edelim.
8.   Labne peynirini çukur bir kabın içine alıp mikser ile çırpalım.
9.   Kremayı azar azar üzerine ekleyip karıştıralım.
10. Çikolatalı karışımımızıda   ilave edip karıştıralım.
11. Peynirli harcı kek tabanınımızın üzerine dökelim ve buzlukta  3 saat kadar bekletelim.
12. Servis yapmadan evvel  15 dakika önce buzluktan Cheesecake’imizi çıkarıp oda ısısında bekletelim.
13. Kirazları yıkayıp iyice süzelim.
14. Daha sonra kekin üzerini süsleyip çilek sosumuzu gezdirelim.
15. Ve Cheesecake ‘imizi dilimleyerek servis edelim.
Hepsi bu kadar Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir