Kestaneli Pilav Tarifi

Kestaneli pilav malzemelerine hızlıca bir göz atalım.

  • 2 su bardağı pirinç
  • 5 çay bardağı su
  • 200 gram kestane
  • 1 tane soğan
  • 4 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 4 tatlı kaşığı tereyağ
  • 4 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Kestaneli Pilav Yapılışı

Kestaneli Pilav Tarifi için her zaman yaptığımız işler gibi bol su ile yıkayın. Ardından kestaneleri ızgara kestane kabuklarını güzelce ayıklayıp sonrasında soğanları yemeklik olarak doğrayın. Yağsız tavada fıstıklara renk verebilirsiniz. Ardından tereyağını ekleyip yağ eriyince hemen sonra soğanları ilave edip kavurun. Pirinç, kuş üzümü, yenibahar, toz şeke,r koyarak birkaç dakika daha pişirin.Su kaynayınca altını kısıp 20 dakika kadar da dinlenmesi için kenara bırakın ve sıcak olarak servis edin. İşte hepsi bu kadar. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir