Keşkül Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  •  1 Kg Süt
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Badem İçi
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Yarım Su Bardağı Çekilmiş Fındık (Üzeri İçin)

Keşkül Hazırlanışı:
Mutfak robotunda badem ile iki kaşık şekeri iyice çekiyoruz.Süt ve şekeri kaynatıyoruz.Ayrı bir kapta pirinç unu,nisaşta ve tuz,1 çay bardağı su ile iyice eziyoruz.Kaynayan şekerli süte ince bir şeklide yavaşça döküyoruz.Bu arada topak olmaması için de karıştırmamız gerekiyor.
Muhallebi kıvamına gelince hazırladığımız bademleri ilave ediyoruz.Bademleri de koyduktan sonra 2-3 dakika daha pişirip servis edilmek üzere kaselere boşaltıyoruz.Keşkül tatlımızın üzerini fıdık ve fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir