Katmerli Poğaça Tarifi

2

katmerli-pogaca-tarifi.2
 

Katmerli Poğaça Tarifi Hazırlanışı:

İlk önce ılık bir su da eritiyoruz.Yarım çay bardağı su bardağı su ekliyoruz.Ardından yumurta beyazı,süt,tuz,şeker,sıvı yağ,un ve hamuru yoğuruyoruz.Hamurları eşit parçalara bölerek her bir parçayı açıyoruz.Üzerilerine tereyağı sürdükten sonra üst üste dizmeye başlıyoruz. Tere yağını sürmemizin nedeni birbirine yapışmamasını sağlamak.Katmerli görünümü elde etmemiz gerekiyor. Hamurları elimizle biraz açıyoruz.Pizza dilimleri gibi dilimledikten sonra sigara böreği tarzı geniş kalan kısma iç malzemeleri koyarak sarıyoruz.20 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz. Yağlanmış tepsiye dizdikten sonra yumurta sarılarını katmerli poğaçaya sürüyoruz.Önceden 180 derecelik ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Sıcak Servis Ediniz. Afiyet Olsun…

Semra

2 thoughts on “Katmerli Poğaça Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Domates Sos Tarifi

Sal Ara 24 , 2013
Domates Sos Tarifi Malzemeler: 3 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Salça 3 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı 3 Diş Sarımsak Tuz 4 Adet Acı Biber 1,5 Çay Bardağı Kaynatılmış Su Domates Sos Tarifi Yapılışı: Hemen hemen hepimizin evinde olan malzemeler ile domates sosu hazırlayacağız.İlk önce sosumuzu hazırladıktan sonra domates,sarımsak ve biberleri robottan […]

You May Like