Karidesli Kereviz Dolma Tarifi

Karidesli Kereviz Dolma Gerekli Malzemeler:

  • 2 Adet Kereviz
  • Yarım Kg Patates
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin yağı
  • 200 Gram Süt Kreması
  • 4 Adet Defne Yaprağı
  • 100 Gram Karides
  • 1 Adet Limon
  • 1 Adet Soğan

Karidesli Kereviz Dolma Hazırlanışı:

Çok nefis bir tat olan karidesli kereviz sağlıklı olmasının yanında kendinizi ödüllendirebileceğiniz yemek çeşitlerinden biridir.Hadi o halde yemeğimizin yapımına başlayalım.Kerevizlerin kabuklarını soyduktan sonra alt ve üst kısmını düz olarak kesiyoruz.Ardından kerevizleri ikiye kesiyoruz.Kaynar tuzlu su da limon ve defne yaprağı ile yarım saat kadar pişiriyoruz.Soğuk su ile yıkayarak süzüyoruz.
Kerevizler kenarda beklerken patatesleri kabukları ile kaynar su da 20 dakika kadar haşlıyoruz.Patatesleri süzüp tam soğumadan kabuklarını soyarak eziyoruz.
Yarım kerevizleri yaklaşık 2 cm kalınlığında kalacak şekilde bir kaşıkla oyuyoruz.Çıkan parçaları kremayı el blendırı veya mikseri yardımı ile kerevizler  biraz büyük kalacak şekilde püre haline getirerek turp ve patates ile karıştırıyoruz.Karabiber ve tuz serpiştiriyoruz.Hazırladığımız püreyi kerevizlerin içerisine dolduruyoruz.Fırın tepsisine düzgünce dizdikten sonra  önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz.
Tavada da yağı kızdırıp,karidesleri orta ateşte bir kaç dakika kızarttıktan sonra tuz ve karabiber ekledikten sonra karidesleri tavadan alıyoruz.Karidesleri dolmaları üzerine koyduktan sonra ve soğan ile süsleyerek servis ediyoruz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Şifalı Süt Tarifi

Per Mar 27 , 2014
Şifalı Süt Malzemeler 2 su bardağı günlük süt 2 yemek kaşığı keçi boynuzu pekmezi 1 çay kaşığı toz zencefil Şifalı Süt Yapılışı Gelelim bu şifalı sütümüzün nasıl yapıldığına öncelikle sütümüzü kaynatarak tarifimize başlıyoruz ardından içine pekmezimizi katıp  iyice karıştırıyoruz sütümüz kaynamak üzereyken üzerine zencefilimizi de ekleyip ocağımızın üzerinde bir dakika […]