Karides Mantı Tarifi

Karides Mantı Malzemeleri

  • 3 tane yufka
  • 150 gram süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 150 gram su karidesi
  • 50 gram tereyağı
  • çok az pul biber
  • 1 tane yumurta akı
  • karides

Karides Mantı Tarifi

Karides Mantı Tarifi mantıları dışarıdan aldığımız karides mantıları temizleyin. Ardından yufkaları ince şekilde uzun dörtgenler halinde kesin.Yufkaları önce açmak önemlidir. Ardından içerisine karidesleri koyun. Yufkayı karideslere yapacak koyacak şekilde açın. Sonra yufkayı bıçak yardımı ile kesin ucuna yumurta beyazı sürüp yapıştırın.
Yumurta beyazı hamurun açılmasını sağlayacaktır. Yufkayı iki kattan fazla sarmaya dikkat edin. Çünkü yufkanın içerisindeki karides mantının içi hamur kalacaktır.Bu yüzden yufka iki kattan fazla sarın. Sonrasında derin bir tavada rüyada karidesleri kızartın. Servis tabağına aldıktan sonra süslemek için üzerine yoğurt ve tereyağı eritilmiş pul biber karışımı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir