• Per. Eyl 24th, 2020

Kapya Biber Konservesi Tarifi Malzemeler:

  • 1-2 kilo kapya biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kapya Biber Konservesi Tarifi Yapılışı:
Öncelikle kapya biberlerimizi fırında közleyerek ardından kabuklarını soyup biberleri ikiye bölerek  kavanoza dik bir şekilde yerleştiriyoruz daha sonra sarımsak, tuz, yağ ve suyumuzu karıştırıyoruz  kavanoza karışımı döküp kapağımızı sıkıca kapatıyoruz. Derin bir tencerenin dibine bez havluya benzer birşey  serip kavanozlara yerleştirme işlemini tamamlıyoruz.
Üzerlerini geçecek kadar su koyup ocağa alıyoruz ve orta ateşte 5 dakika kadar kaynatıyoruz.Tarifimiz  hafiften ılıyınca tencereden çıkartıp ters olarak bekletiyoruz tamamen soğuyunca rafa kaldırabiliriz Kapya Biber Konservesi Tarifimiz hazır.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir