• Per. Eyl 24th, 2020

Kapama ve Salata Tarifi Malzemeler:

  • 3 adet tavuk incik (kişi sayısı kadar)
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı su (yarısı tavuk suyu yarısı normal su)

Kapama ve Salata Tarifi Yapılışı:
Öncelikle tavuk inciklerimizi  güzelce haşlıyoruz.Bu arada tereyağıda  konulup üzerine ince ince doğranan soğanlarımızıda ekleyip  güzelce  kavuruyoruz.Ardından pirinçlerimizide ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz.Kavurduğumuz pirinçlerimizin üzerine su konularak fırına dayanıklı bir tepsi içine boşaltıyoruz.Son olarak haşlanmış inciklerimizi  pilavın üzerine yerleştirilerek fırına koyuyoruz.Pirinçlerimiz  pişip suyunu çekinceye dek  fırında pişirilip servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun…

One thought on “Kapama ve Salata Tarifi”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir