Kahve Kurabiyesi Tarifi

Kahve Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri:

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 Çay Bardağı Fındık
  • Aldığı Kadar un

Kahve Kurabiyesi Hazırlanışı:
Önce fındıkları iri olacak şekilde kıyıp bir köşede beklemeye alıyoruz.Hamuru yoğuracağımız kabın içine yumurtanın sarısını (beyazını başka bir kaseye alıyoruz),şekeri,sıvı yağı,yoğurdu,vanilyayı koyuyoruz ve şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırıyoruz.Daha sonra kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
İrice kıydığımız fındıkların bir çay bardağı kadarını hamura ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.Hazırladığımız hamurdan küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Küçük topları önce yumurta akına sonra da kalan fındıklara bulayıp pişirme kağıdı serilmiş olan fırın tepsisine diziyoruz. 160 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.Renginin beyaz kalmasına dikkat ediyoruz.
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir