• Cum. Eyl 18th, 2020

Kabak Everest Malzemeler

  • 1 bardak süt
  • 4 adet kabak
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 havuç rendesi
  • 1 kahve fincanı kaşar peyniri
  • 1 fiske muskat
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Kabak Everest Yapılışı

Kabakları güzelce temizleyin. Uzunlamasına olacak şekilde kesin ve içlerini boşaltın. Maydanozu ince biçimde kıyın ve nane, kereviz sapı, kaşar peyniri, havuç rendesini, tuzu, karabiberi, biraz da zeytinyağı ve muskatı karıştırın ve bu karışımı kabakların içine taşmayacak şekilde doldurun.
Doldurduğunuz bu kabakları fırın kabına düzenli bir şekilde dizin ve üzerine süt dökerek önceden ısıtılmış fırında 30 dk. boyunca pişirin. Kabak Everest yemeğini sıcak bir şekilde ikram edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir