İzmir Köfte Tarifi

2

Gerekli Malzemeler:

  • 600 Gram Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 Su Bardağı Su
  • 3 İri Dilim Ekmek İçi
  • 1 Çorba Kaşığı Salça (Domates)
  • 3 Yemek Kaşığı Margarin
  • 3 Adet Patates

İzmir Köfte Hazırlanışı:
Bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğan,baharatlar,ıslatılmış ekmek içi ve yumurtayı ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçaları küçük şerit halinde kızarmaya bırakıyoruz.
Farklı bir tencerede yağ  ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.4 Su bardağı suyu ilave ederek kaynatıyoruz.Tuz ve karabiber ekleyerek işlemimize devam ediyoruz.Son olarak köfte ve patatesler ilave ederek 10 dakika pişiriyoruz.İzmir Köftemiz hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Cansu

2 thoughts on “İzmir Köfte Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Un Çorbası Tarifi

Çar Mar 20 , 2013
Gerekli Malzemeler: 6 Bardak Su ( Su Bardağı  1 Su Bardağı Un 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Kahve Fincanı Pirinç Tuz Karabiber Un Çorbası Hazırlanışı: Tencerede yağ ve unu iyice kavuruyoruz.Ardından üzerine su ilave ederek sürekli karıştırıyoruz.Su kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.İçine pirinci ve bir tutam tuzu ekledikten sonra […]