• Cts. Ağu 15th, 2020

Gerekli Malzemeler:

  • 600 Gram Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 Su Bardağı Su
  • 3 İri Dilim Ekmek İçi
  • 1 Çorba Kaşığı Salça (Domates)
  • 3 Yemek Kaşığı Margarin
  • 3 Adet Patates

İzmir Köfte Hazırlanışı:
Bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğan,baharatlar,ıslatılmış ekmek içi ve yumurtayı ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçaları küçük şerit halinde kızarmaya bırakıyoruz.
Farklı bir tencerede yağ  ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.4 Su bardağı suyu ilave ederek kaynatıyoruz.Tuz ve karabiber ekleyerek işlemimize devam ediyoruz.Son olarak köfte ve patatesler ilave ederek 10 dakika pişiriyoruz.İzmir Köftemiz hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

2 thoughts on “İzmir Köfte Tarifi”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir