Izgara Sebze Salatası

Izgara Sebze Salatası Malzemeler:

  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 4–5 adet taze fasulye
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı limon
  • Tuz
  • Taze fesleğen ya da nane yaprağı

Izgara Sebze Salatası Yapılışı:
Öncelikle tüm malzemelerimizi yıkayıp kurulayarak tarifimize başlıyoruz.Daha sonra patlıcan ve kabağımızı enine 2 cm, havucu ise boyuna 1 cm olacak şekilde dilimliyoruz.
Ardından soğanımızın kabuklarını soyarak 4 eşit parçaya bölüyoruz. Tüm malzemelerimizi hafifçe yağladığımız fırınımızın ızgara telinde közlüyoruz.
Sonra sırası ile tuz, zeytinyağı, limon ve sirkeyi küçük bir kap içinde karıştırıp közlenen sebzelerimizi bir kâse içine alıp hazırladığımız sosu ızgara sebze salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.Taze fesleğen yada nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabiliriz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun..

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Cevizli Kereviz Salatası Tarifi

Sal Eki 15 , 2013
Cevizli Kereviz Salatası Tarifi Malzemeler: 2 Adet Orta Boy Kereviz Yarım Kilo Yoğurt 3 Yemek Kaşığı Mayonez 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz 2 Diş Sarımsak Tuz Cevizli Kereviz Salatası Tarifi Yapılışı: Lezzetli bir kış salatası olan kereviz salatasının yapımına kerevizleri limonlu ve tuzlu suda bekleterek başlıyoruz.Böylece kararmasını önlemiş oluyoruz.Kerevizler suda […]