Izgara Sebze Salatası

Izgara Sebze Salatası Malzemeler:

  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 4–5 adet taze fasulye
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı limon
  • Tuz
  • Taze fesleğen ya da nane yaprağı

Izgara Sebze Salatası Yapılışı:
Öncelikle tüm malzemelerimizi yıkayıp kurulayarak tarifimize başlıyoruz.Daha sonra patlıcan ve kabağımızı enine 2 cm, havucu ise boyuna 1 cm olacak şekilde dilimliyoruz.
Ardından soğanımızın kabuklarını soyarak 4 eşit parçaya bölüyoruz. Tüm malzemelerimizi hafifçe yağladığımız fırınımızın ızgara telinde közlüyoruz.
Sonra sırası ile tuz, zeytinyağı, limon ve sirkeyi küçük bir kap içinde karıştırıp közlenen sebzelerimizi bir kâse içine alıp hazırladığımız sosu ızgara sebze salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.Taze fesleğen yada nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabiliriz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir