Hindi Etli Pilav Tarifi

Hindi Etli Pilav Tarifi

Hindi Etli Pilav Tarifi ve Hindi Etli Pilav yapılışını ve geniş diğer lezzetli tariflerimiz ile biyemektarifi.com olarak sizlerle paylaşıyoruz.

Hindi Etli Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 su bardağı doğal Amerikan Pirinci
  • 4 çay bardağı süt
  • 4 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 yumurta, sarısı beyazından ayrılmış Soya yağı

Böğürtlen Sosu için:

  • 4 çay bardağı taze böğürtlen
  • 2 çay bardağı şeker
  • Çok az tuz
    2 yemek kaşığı beyaz şarap
  • 4 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • yarım kilogram haşlanmış hindi göğüs eti

Hindi Etli Pilav Yapılışı

Hindi Etli Pilav tarifi biraz uzundur.Ama gözünüzü korkutmasın.

Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaba koyun.

Pirinçleri koyup edip karıştırın.

Farklı bir kapta yerde süt, limon suyu ve yumurta sarısını iyice çırpın. içerisine kuru malzemeleri ekleyin

. Yumurta akı koyulaşması gerekiyor. Bunun için iyice çırpın. Yumurta akını sulu hamura koyup tekrar karıştırın.

Wok bir tavada az miktarda yağı iyice kızdırın ve yağın içerisine bir miktar hamur atın ve bir defa çevirerek kahverengi bir renk alana kadar güzelce pişirin.

Servis yapana kadar sıcak olarak saklamanız gerekiyor.
Ben buna bir de böğürtlenli sos hazırlamak istiyorum.Onu da şimdi hemen yapalım.

İlk önce böğürtlenleri, şeker, tuz, şarap ve su ile birlikte bir tencereye koyup kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.

Ocağın altını iyice kısın, tencerenin kapağını kapattıktan sonra 10 dakika kadar kaynatın. Mısır nişastasını 2 yemek kaşığı su içinde eritip böğürtlenlere ilave edin.

Koyulaşana kadar karıştırın. Ocaktan indirip kapağını kapatıp 30 dakika kadar ile soğumaya bırakın. Soğuma esnasında kapağı açmayın. Her servis için ince dilimlenmiş hindi göğüs etinden ve böğürtlen sosundan koyabilirsiniz.

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kavurma Yöntemleri

Paz Nis 12 , 2015
Kavurma yöntemleri wok tavada pişireceğiniz yemeklerin çoğu kızartmalı kavurma olacak bu nedenle pişirme yöntemidir. En kapsamlı şekilde öğrenmekte yarar vardır. Bu pişirme yöntemleri size mutfakta büyük kolaylık sağlayacaktır. Gerekli sosları dahil olmak üzere tüm malzemeleri elinizin altında bulundurmalısınız. Unutmamanız gereken en önemli nokta önceden kızdırılmış olmasıdır. Yarın için hatırlatma programı […]
Kavurma Yöntemleri