İçi Dolu Lokma Tatlısı yeni yeni hayatımızı giren ve  hayatımızda yer eden tatlılar arasında artık yerini almış gibi görünüyor bu lokma tatlısı nasıl yapılıyor merak edenlere aşağıda detayları sunuyor olacağız. İçi dolu Çikolatalı Lokma Tarifi Malzemeler Lokmamızın Hamuru için; 2 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek […]

Mantı tarifi dediğimizde ilk olarak aklınıza basit bir tarif gelebilir. Ama bodrum mantısı tarifi dediğimizde işler biraz daha değişir. Türk mutfak kültürünün değişmeyen en  çok hamur işlerinden biridir. Yapımının zahmetini mideye indirirken unutturan kültürümüzün nadide lezzetlerinden de biri. Mantının fırınlanma aşaması, haşlama aşaması, iç kısmına kıyma doldurulmuşu ya da patatesle […]

Makarna Hamuru Yapılışı Makarna hamuru aslında hepimiz merak ettim. Ama pekte bilinmeyen bir tariftir. Bugün makarna hamurunu sizlerle paylaşmak istedim. Aslında işimiz çok basit makarna hamuru için malzemelerimizi bir bir sıralayalım. yarım kilogram hamur 4 tane yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Makarna Hamuru Tarifi Makarna hamuru için ilk önce bunu temiz […]

Milföy Pizza nasıl yapılır ? Milföy Pizza hem çocukların hem de sizin çok seveceğiniz bir tariftir.Bu tarifin en güzel yanı hem basit hem de leziz olmasıdır.Bu tarifi son olarak bize gelen çocuklara yağtığımda Yeliz Teyze lütfen bize hep bundan yap demeleriydi.Bir çok yemek ve aparatif çeşidi yapmama rağmen Milföy Pizza nın […]

Sütlü Kol Böreği Malzemeleri 5 tane yufka 200 gram kıyma 2 tane patates 1 tane soğan 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sütlü Kol Böreği Yapılışı Kol böreğinden farklı olarak sütlü kol böreği […]

Bazlama Malzemeleri Yufka 250 gram beyaz peynir yarım demet maydanoz bazlama ekmeği Bazlama Yapılışı Bazlama tarifi ekmekten daha lezzetli pratik bir şekilde hazırlanabilen hamur işidir.Hazır yufka ile kolay bir şekilde bazlama hazırlamaya balayalım.O kadar kısa ki siz bile inanamayabilirsiniz:) Öncelikle yufkayı tezgahın üzerine ardından eşit şekilde üçgen olarak 8 eşit parçaya bölüyoruz. Her […]

Sosisli Makarna Malzemeleri 3 tane küçük sosis 1 tane sivri biber yarım büyük domates yarım yemek kaşığı domates salçası kırmızı biber sıvıyağ Sosisli Makarna Tarifi Öncelikle sosisli makarna tarifi için makarna haşlıyoruz. Süzmeden  önce mutlaka yarım çay bardağı suyu ile ayırıp süzüyoruz. Ayrı bir yerde temiz bir tencereye sıvı yağ koyup […]

Çamlıca Simidi Malzemeleri  3 su bardağı un 1 su bardağı ılıtılmış süt 2 tatlı kaşığı yaş maya 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı mahlep Su Tuz Üzeri için: Yumurta sarısı Çamlıca Simidi Çamlıca simidi bağy eski bir simittir.Tarihi diyebiliriz.Çamlıca Simidi tarifine başlayayım.İLk önce unu yoğurma temiz bir yoğruma […]

Sodalı Börek Malzemeler 5 tane yufka 3 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ içi için: 1 kase beyaz peynir tereyağı 1 tutam kıyılmış maydanoz üzeri için: 1 adet yumurta 1 şişe sade soda Sodalı Börek Tarifi Sodalı Börek Tarifi  yapılışını başlarken öncelikle […]

Nefis Su Böreği Malzemeleri 6 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurdun suyu aldığı kadar un tuz 4 çorba kaşığı erimiş tereyağı bir kalıp böreklik peynir 1 demet maydanoz 3 çorba kaşığı eritilmiş margarin Nefis Su Böreği Yapılışı Nefis Su Böreği karıştırma kabının içerisine yumurta, yoğurt suyu ve tuz onu koyarak iyice yoğuruyoruz.Sertçe bir […]