Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

Güveçte Mantarlı Pilav Yapılışı

Güveçte mantarlı pilav 6 kişiliktir. Yaklaşık hazırlama süresi 20 dakika pişirme süresi 15 dakikadır.

  • 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 3 tane domates
  • 10 tane mantar
  • 1 tane soğan
  • yarım demet dereotu
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • kimyon
  • karabiber
  • tuz

üzeri için:

  • 3 tane patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tane yumurta sarısı
  • karabiber
  • tuz

Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi için ilk önce pirinçleri iyice yıkayıp ardından tereyağını tavada eğreti pirinci de ekleyip kavurun. Domates rendesi ve suyu ilave edin. Karabiber kimyon ve tuzu suyu bitene kadar pişmeye bırakın. Küçük bir tavada 2-3 yemek kaşığı tereyağında yemekten sonra doğduktan sonra pişirin. Mantarlarda doğrayıp ilave edin. Mantar pişince bezelyelerde tuz ve karabiberi koyup kavurun. Ocaktan almaya yakın hazırladığınız harcı pilava ilave ederek karıştırın. Ardından dereotunu ekleyin. Hazırlanan ve dinlenmeye bırakın. Haşlanan patatesleri rendele püre haline gelene kadar iyice ezin. İçerisine tereyağı yumurta sarısı, karabiber, tuz ekleyerek püre haline gelene kadar tekrar pilavınızı küçük güveç kaplarına aldıktan sonra üzerine hazırladığınız bu patates püresinden sürün. Yaklaşık 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakın.Sonrasında yemek hazır.Afiyet Olsun.

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kabak Çorbası Nasıl Yapılır

Cum Nis 3 , 2015
Kabak Çorbası Yapılışı  1 kilo gram kabak 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 tane soğan 2 tatlı kaşığı un yarım su bardağı süzme yoğurt 1 tane yumurta sarısı 5 dal dereotu 5 su bardağı su karabiber tuz Kabak Çorbası Tarifi Kabak Çorbası Nasıl Yapılır ? Gelelim merak edilen sorunun cevabına. Kabakları […]
Kabak Çorbası Tarifi