Güveçte Etli Nohut Tarifi

 Güveçte Etli Nohut Tarifi Malzemeleri:
3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Kg Kemikli Dana Eti
2 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Kuru Soğan
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates veya Biber Salçası
Tuz,Karabiber
Güveçte Etli Nohut Hazırlanışı:
Kemikli etleri düdüklü tencereye yerleştirip,üzerini biraz geçecek kadar su ilave ediyoruz. 40 dakika pişiriyoruz. Başka bir tencereye yağları koyup yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz.Salçayı ve doğranmış kırmızı biberleri de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Pişmiş olan etlerimizin suyunu süzüp,salçalı soğana ilave ediyoruz.Güveç kabına haşlanmış nohutları ve et parçalarını koyuyoruz ve üzerine salçalı suyunu ekliyoruz.Tuz ve karabiber de serpip tencerenin kapağını kapatıyoruz.Kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirip,ocaktan alıyoruz.Güveçte Etli Nohut yemeğimiz servise hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kayısı Reçeli Tarifi

Çar Ağu 21 , 2013
Kayısı Reçeli Tarifi Malzemeleri: 2 Kg Kayısı 2 Kg Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu Kayısı Reçeli Hazırlanışı: Öncelikle kayısılarımızı yıkayıp ikiye bölüyoruz ve kayısılarımızın çekirdeklerini çıkartıyoruz. Kayısılarımızı tencereye alarak üzerine toz şekeri ilave ediyoruz.Kayısılarımızı bu şekilde 5 ya da 6 saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra 40 dakika kaynatıyoruz.Ocaktan indirmeden […]