Gözleme Tarifi

Gözleme Gerekli Malzemeler:

  • 1 Kilogram Un
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Tere Yağı

Gözleme Hazırlanışı:

İlk önce yoğurma kabının içerisine un koyuyoruz.Ardından su ve tuz ekleyerek iyice yoğurup yumuşacık olacak şekilde yoğurmaya devam ediyoruz.Yoğurma işlemi bittikten sonra 2 yemek kaşığı hamur ve un ile ince şekilde oklava yardımı ile hamuru açıyoruz.
Hamuru açtıktan sonra yağ ile yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı yayarak döküyoruz.Açtığımız hamurun her yerine yaydıktan sonra ortada buluşacak şekilde resimdeki gibi katlıyoruz.
Son olarak Gözleme yi yanmaz yapışmaz tavada her iki yüzünüde eşit derecede pişirdikten sonra ikram edebilirsiniz.Yanında içecek olarak yayık ayranı tavsiyemizdir.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…
 

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Evde Kaşarlı Pide Tarifi

Per Nis 10 , 2014
Evde Kaşarlı Pide Malzemeleri: 1 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Tere Yağı 1 Paket Yaş Maya Alabildiği Kadar Un 1 Tatlı Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 100 Gram Kaşar Peyniri Su Evde Kaşarlı Pide Hazırlanışı: Evde kaşarlı pidenin de tadı bir başka olur.Öncelikle tuz,şeker,maya ve unu kabarttıktan sonra ılık […]