• Çar. Eyl 23rd, 2020

Gelin Dili Tarifi Malzemeler

  • 1 kase beyaz peynir
  • 3 adet kabak .
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı un
  • karabiber
  • kızartmak için sıvıyağ
  • tuz

Gelin Dili Tarifi Yapılışı

Kabakları kazıyıp, güzelce yıkayın. Bütün olarak hafifçe suda haşlayın. Soğuduktan sonra önce üçe bölerek, bölünen her parçayı 4 dilime ayırın.
Peynir, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi bir yumurtanın sarısı ile iyice ezin. Kabakların üzerine ekmeğe yağ sürüyor gibi güzel bir şekilde sürün. Sonra ikisini üst üste kapatın.
Önce una bulayın, sonra yumurtaya bulayın ve en sonunda galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartın. Dereotu ve maydanoz ile süsleyin.Gelin Dili Tarifimiz hazır.Sıcak veya soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir