Evde Boza Tarifi

Evde Boza Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 3 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Tatlı Kaşığı Toz Maya
  • 4 Litre Su

Evde Boza Hazırlanışı:

Öncelikle bulguru geniş bir tencereye koyuyoruz.Üzerine 2 litre sıcak su bardağı 1 gece bekletmemiz gerekiyor.Ertesi güne suyunu çekene kadar sıcak su ekledikten sonra ocağın üstüne koyuyoruz.
Ezilecek kıvama geldikten sonra blender ile iyice çırpıyoruz.Ara ara sıcak su takviyesi ile kıvama getiriyoruz.Soğuduktan sonra 5 yemek kaşığı toz şeker ile bir süre mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanması köpük köpük olmasında belli oluyor.Arada karıştırabilirsiniz.Ardından vanilyayı da ilave ederek yeniden karıştırıyoruz.Hazırladığımız bozayı iki gün buzdolabında beklettikten sonra misafirlerinize sunabilir veya afiyetle yiyebilirsiniz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Acılı Şehriye Çorbası Tarifi

Pts May 5 , 2014
Acılı Şehriye Çorbası Malzemeler Yarım tavuk göğsü (küçük ve doğranmış bir şekilde) 1 su bardağı şehriye 1 bağ taze soğan 1 adet acı biber 2 adet kırmızı tatlı biber 1 adet kabak 3 kaşık sıvıyağ 3 su bardağı tavuk suyu 2 kaşık soya sosu Acılı Şehriye Çorbası Yapılışı Kabağı soyun […]

You May Like