Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Tarifi Malzemeleri:

  • 1 Kg Un
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Su
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Kg Ceviz
  • Nişasta

Üzeri İçin:

  • 2-3 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Şerbeti İçin:
  • 2 Litre Su
  • 2 Kg Şeker
  • Yarım Limon

Ev Baklavası Hazırlanışı:
Ev Baklavası tarifine yapımına hamuru hazırlayarak başlıyoruz.Hamur için un,yumurta,yoğurt,sirke,sıvı yağ,kabartma tozu ve suyu bir kabın içine alıyoruz ve yumuşak bir hamur olacak şekilde  yoğuruyoruz.Hazırladığımız hamurdan bezeler koparıp nişasta yardımıyla tek tek açıyoruz.Açtığımız hamurları tepsiye yayıyoruz ve bu arada ince çekilmiş olan cevizleri aralarına serpiştiriyoruz.
Hamurları tepsiye yerleştirdikten sonra resimdeki gibi dilimliyoruz.Tatlımızı fırına vermeden önce üzerine sıvı yağ gezdiriyoruz.2-3 su bardağı kadar.Tatlıyı yağladıktan sonra fırına koyuyoruz ve üzeri pembeleşinceye kadar  ( 30 dakika kadar bir süre) pişiriyoruz.Tatlımız fırında pişerken biz de şerbetini hazırlıyoruz. 2 litre suya 2 kg şeker ilave edip kaynatıyoruz.Şerbeti pişirirken içine yarım limon koyuyoruz ki şekerlenme yapmasın şerbetimiz.Sıcak şerbeti soğumuş olan baklavamızın üzerine döküyoruz ve tatlımız servise hazır.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Rabia

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Nohut Köftesi Tarifi

Cts Eyl 21 , 2013
Nohut Köftesi Tarifi Malzemeleri: 2.5 Su Bardağı Haşlanmış Beyaz Nohut 1 Adet Yumurta 1 Adet Rendelenmiş Kuru Soğan 2-3 Diş Ezilmiş Sarımsak 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu 2 Yemek Kaşığı Tahin 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı Pul Biber Nohut Köftesi […]