Islamama köfte tarifi ve ıslama köfte evde nasıl yapılır? sorularını yanıtlayacağım. Islama köfte nerenin yemeğidir? İlk önce ıslama köftenin ana diyarı Adapazarı ‘ nı yazımızda belirtmeden olmaz. Gerçi Sapanca ve Sakarya ‘ da nefis lezzetli ıslama köfte yapılışının kendisine ait olduğunu iddia etmektedir. Ama genel görüş tabi ki bu lezzetin […]

Köfte tariflerinden sosyete köftesi tarifi için mutfakta mercimek bulunan ve nohuttan yararlanabilirsiniz. Sosyete köftesi nefis tadı ve harika lezzeti ile sosyete köftesini birlikte hazırlayacağız. Mutfakta hayalini kurduğunuz nefis köfte tariflerini birlikte yapacağız. O yemek tariflerinde sosyete köftesi diye genelde söylenilen fakat nefis bulgur köftesi olarak da geçen köfte çeşidini birlikte […]

Sebzeli köfte tarifi sebzeli şiş köfte hem görünümü ile hem de lezzeti ile sizi çok iyi gelecek bir tarzdır.Şimdi malzemeleri ve sebzeler şiş köfte yapılışına geçelim. Sebzeli Şiş Köfte Mazlemeleri yarım kilogram kıyma 1 tane rendelenmiş soğan 2 dilim bayat ekmek içi yarım demet maydanoz 4 yemek kaşığı sıvıyağ karabiber […]

Kuru Köfte  Yapılışı Yarım kilo gram dana kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates püresi kimyon kişniş pulbiber karabiber tuz sosu için: 2 tane domates 1 diş sarımsak tuz Kuru Köfte Tarifi Kuru Köfte yaklaşık 8 kişiliktir.Hazırlama süreside neredeyse […]

Tire Köftesi Yapılışı Yarım kilo gram kıyma 4 tatlı kaşığı tereyağ 3 adet sivri biber 4 tane domates 1 demet maydanoz tuz kimyon pulbiber yarım kase yoğurt Tire Köftesi Tarifi Tire Köftesi yöresel köftelerdendir.İlk öncelikle kıymayı dana döş kısmından çektirmemiz kıymanın lezzeti açısından iyi olacaktır.Çok geniş olmayacak şekilde bir kabın […]

Sosisli Köfte Malzemeleri yarım kilogram çok az yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 2 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta 4 tane sosis 1 çay kaşığı köfte baharı baharatı 1 tatlı kaşığı tuz 1 buçuk çay kaşığı kırmızı pul biber 1 buçuk çay kaşığı karabiber sıvı yağ Sosisli Köfte Tarifi […]

Baharatlı Köfte Tarifi Malzemeler 1 santimlik blok karides ezmesi 1 adet büyük boy soğan doğranmış 1 2 adet taze kırmızı çili biberi çekirdekleri çıkarılmış doğranmış 2 diş sarmısak dövülmüş 1 yemek kaşığı kişniş tohumu 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu 450 gram yağsız sığır kıyması 2 tatlı kaşığı soya sosu 1 […]

Tarçınlı Köfte Malzemeler: 1 buçuk yemek kaşığı öğütülmüş tarçın 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber 1 yemek kaşığı patates nişastası yarım kilo gram sığır kıyması 25 gram iç yağı 3 adet arpacık soğanı ince doğranmış sıvı yağ çiğli bibere süslemek için ekmek veya çin eriştesi Tarçınlı Köfte […]