• Pts. Eyl 21st, 2020

Etli Bulgur Pilav Tarifi Malzemeler:

  • İki Parça Et (Kemikli)
  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Yemek Kaşığı Tere Yağı
  • Tuz

Etli Bulgur Pilav Tarifi Yapılışı:
Bu yemeğimizi düdüklü tencerede yapacağız.Kemikli et istememizin nedinini hemen belirtelim.Et suyu pilava çok güzel bir tat katacaktır.Onun için etin kemikli olmasında fayda var.
Düdüklü tencereyi ocağa alıp eti koyduktan sonra su içinde 25 dakika haşlıyoruz.Sonra bulgur pilavı yapacağımız tencereye tere yağı koyup etleri kavuruyoruz.Üzerine önceden yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyip gelişigüzel karıştırıyoruz.Ardından düdüklüde bulunan et suyunu bulgur tenceresine döküyoruz.Ama hepsini değil.Üzerine tuz serpiştirdikten sonra ocağın altını azaltarak pişiriyoruz.Bulgur pilavı suyunu çektikten sonra 5 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir