• Per. Eyl 24th, 2020

Et Kavurma Tarifi Malzemeler:

  • 1 kilo dana eti
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Et Kavurma Tarifi Yapılışı:
Öncelikle etlerimizi bir tahta üzerine alıp sinirlerinden ayırıyoruz.Daha sonra etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.Genişçe bir çelik tencere içine sıvıyağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz, etlerimiz suyunu salana dek orta ateşte pişiriyoruz ve içine kabuğu soyulmuş bütün soğanımızı ekliyoruz.
Ocağımızı kısıyoruz, etler yumuşayana dek kısık ateşte (yaklaşık 1 saat kadar) ara sıra karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz, ocaktan almadan 15 dk. önce tuzunu katıyoruz hepsi bu kadar Et kavurmamız hazır.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir