Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler :

  • 1,5 bardak  irmik
  • 1,5 bardak  tozşeker
  • 1 bardak su
  • 1 bardak süt
  • 50 gr çam fıstığı
  • 125 gr tereyağı
  • Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Hazırlanışı :
 
 Öncelikle tenceremize tereyağımızı  ve  fıstığımızı  koymakla tarifimize başlıyoruz.Fıstıklarımız  hafif  pembeleştiğinde irmiğizi üzerine ilave edip ardından 1-2 dakika daha hafif ateşte kavuruyoruz.
Su ile sütümüzü  karıştırıp ılıtıyoruz.Su ile sütümüz soğuğa yakın olsun.Sonra tenceremizdeki  irmiklerin üstüne dökün ve tenceremizin kapağını kapatalım.Su ve süt karışımını irmikler çektiğinde şekeri ilave edip karıştıralım.Tenceremizin kapağını tekrar kapayalım.
Şeker ile kendini bırakan irmikler dağılmaya başladığında tenceremizin altını kapatalım.Tenceremizin ağzına kağıt havlu koyup kapağını örtelim.Ardından Tencereyi bir örtüy ile sarıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra Dinlenen helvamızı ara ara karıştırıp kaşık ile sıkıştırarak tel tel olmasını sağlıyoruz.Yuvarlak bir kase alıp  streç film ile kaplıyoruz ardından helvamızdan bir miktar kadar alıp kasenin tabanını ve  kenarlarını kaplıyoruz.Dondurmalı İrmik Helvasımızın  ortasına yeteri kadar kaymaklı dondurma yerleştiriyoruz.Üzerine  Tekrar helva koyup dondurmanın üstünü kapatıyoruz.Son olarak Kaseyi ters çevirip Dondurmalı İrmik Helvamızı servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Yaz Türlüsü Tarifi

Çar May 22 , 2013
Gerekli Malzemeler: 250 Gram Kuzu Eti 1 Çay Bardağı Taze Fasulye 2 Adet Patlıcan 4 Adet Sivri Biber 2 Adet Soyulmış ve Rendelenmiş Domates 2 Adet Patlıcan 1 Adet Soğan 5 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Salça (Domates) 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Salçası (Biber) Tuz Karabiber Yaz […]

You May Like