Doğu Tatlısı Tarifi

Doğu Tatlısı Malzemeler

  • 250 gr pirinç unu
  • 500 gr toz şeker
  • 25 gr badem
  • 1/2 limon kabuğu
  • 250 gr kayısı reçeli
  • 8 yumurta

Doğu Tatlısı Yapılışı

8 yumurta akını çırpıp kar haline getirin. 8 yumurta sarısını koyup, karıştırın. Pirinç unu ilave edip, karıştırın. Yağlanmış, unlanmış, badem yapıştırılmış sable kabına dökün. Orta hararetli fırında 1 saat kadar pişirin.
500 gr şekeri suyla kaynatın, 1/2 limon rendesi suyu sıkıp, şurup yapın. Bu şurubu hamura içirin. Kalan şurubu tekrar koyulaştırılıp tabaktaki tatlıya dökün. Böylece şurubun tamamını içirin.
Ortadaki boşluğa krem şanti veya kestane püresi koyun.

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Ekmek Helvası Tarifi

Cum May 23 , 2014
Ekmek Helvası Malzemeler 1 tane bayat ekmek (ufalanmış) 100 gr tereyağı ya da margarin 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 1,5 bardak şeker 1 bardak su 1 kase ceviz Ekmek Helvası Yapılışı Tencerede yağı eritin, ufalanmış ekmek ilave edin. Kısık ateşte iyice kıtırlaşana kadar kavurun. Diğer bir tencerede şeker […]
Ekmek Helvası Resimli Anlatım