• Pts. Eyl 21st, 2020

Dilan Salata Tarifi Malzemeler

  • 1 demet roka
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay kaşığı acı biber
  • Yarım demet dereotu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 5 adet yeşil zeytin
  • 1 adet domates
  • 5 adet siyah zeytin
  • 2 dilim beyaz peynir
  • Tuz

Dilan Salata Tarifi Yapılışı

Öncelikle bulguru bir kaba alarak üzerine 1 su bardağı sıcak suyu koyup yarım saat kadar bekletin. Roka ve dereotunu ince bir şekilde doğrayın. Yağ, tuz ve acı biberi karıştırın.
1 dilim beyaz peyniri ezin, domatesin kabuklarını soyup küp şeklindedoğrayın.
Hepsini bulgura katarak karıştırın. Ceviz büyüklüğünde olması şartıyla yuvarlaklar yaparak bir tabağa daire şeklinde sıralayın. Ortasına çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri, küp küp doğramış olduğunuz peyniri ve roka yapraklarını koyup güzel bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir