Gerekli Malzemeler: 2 adet salatalık 1 çay bardağı iç ceviz 1 kg yoğurt 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane 4 diş sarmısak 3 yemek kaşıgı zeytinyağı Salatalık Çorbasının Hazırlanışı:      Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. iri çekirdekleri varsa çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin. Salatalığın suyunu […]

Gerekli Malzemeler: 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Çorba Salça 1 Su Bardağı Tarhana  1 Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber Tarhana Çorbası Hazırlanışı: 1 Çorba kaşığı margarini tencereye alıp,eritin.1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip,yağda kızdırın.5 su bardağı suyu ilave edin.Başka bir kabın içinde  de,1 su bardağı […]

Malzemeler: 250 gr koyun eti Terbiyesi: 1 kg koyun kemiği 1 soğan 1 havuç 1 yumurta 1 limon 1 Fincan sıvıyağ 1 çorba kaşığı tereyağı 16 su bardağı su 1,5 su bardağı un Kırmızıbiber,tuz Yapılışı: Düdüklü tencereye kemikli koyun eti ve 16 bardak su konup doğranmış soğan,havuç ve tuz ilave […]

Gerekli Malzemeler: 3 Su Bardağı Bezelye 2  yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 küçük soğan 1 çay kaşığı tuz yarım su bardağı et suyu Su Bezelye Çorbası Hazırlanışı: Öncelikle soğanları küp şeklinde kesiyoruz.Tenceremize sıvıyağ ve tereyağ ilave ediyoruz.Sonra unumuzu ilave ederek kavuruyoruz.Un kavrulduktan sonra hazırladığımız soğanları ilave ediyoruz.Soğanlar […]