Top Top Çorbası Gerekli Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı un 4 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı kıyılmış maydanoz tuz karabiber nane Top Top Çorbası Yapılışı: Top top çorbası adından da anlaşılacağı gibi şeklinden almıştır.Et suyunu tencerede güzelce kaynatın. […]

Başak Çorbası Gerekli Malzemeler: 1 çay bardağı aşurelik buğday m 5 adet taze fasulye 1 havuç 1 kabak 1 patates 2 kaşık tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 4 su bardağı et suyu Başak Çorbası Hazırlanışı: Öncelikle buğdayı akşamdan ıslatın. Üstüne iki parmak geçecek kadar suyu koyun ve iyice yumuşayıncaya kadar […]

Kış Çorbası Gerekli Malzemeler: 1 adet kereviz 1 su bardağı mantar 1 adet küçük boy pırasa 1 adet orta boy havuç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 baş sarmısak 1 su bardağı piliç suyu (kaynar) 2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış) tuz, karabiber (istenilen miktarda) Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber Kış Çorbası […]

Bağ Çorbası Gerekli Malzemeler: 150 gr kıyma 2 su bardağı erişte Köfte baharı 1 fincan sıvıyağ 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tüm limonun suyu Nane Pul biber Bağ Çorbası Yapılışı: Önce 150 gram kıymadan fındık büyüklüğünde köfteler yaparak kızartın. 1 kaşık un ve sıvıyağı ateşte sarartın. […]

Bamya Çorbası Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı bamya (küçük bamya) 1 et suyu tablet 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 limonun suyu tuz 1 tane kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 kaşık tereyağı Bamya Çorbası Yapılışı: Bamya çorbası harika bir çorba çeşididir.Bamyaları […]

Bal Kabağı Çorbası Gerekli Malzemeler: 2 dilim kabak 1 bardak süt 4 bardak su veya et suyu 1 kaşık tereyağı 2 kaşık un tuz karabiber Bal Kabağı Çorbası Hazırlanışı Küçük bir biçimde doğranmış olan kabakları 4 bardak suda yumşayana dek pişirin. Daha sonra süzgeç yardımıyla süzün. 1 kaşık tereyağı ile birlikte […]

Bademli Mantar Çorbası Malzemeler 1 su bardağı konserve mantar 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ 2 çorba kaşığı badem 2 su bardağı et suyu 1/2 bağ dereotu Bademli Mantar Çorbası Yapılışı Farklı bir lezzeti olan bademli mantar çorbasını  birlikte hazırlayacağız.2 çorba kaşığı unu ile […]

Acılı Şehriye Çorbası Malzemeler Yarım tavuk göğsü (küçük ve doğranmış bir şekilde) 1 su bardağı şehriye 1 bağ taze soğan 1 adet acı biber 2 adet kırmızı tatlı biber 1 adet kabak 3 kaşık sıvıyağ 3 su bardağı tavuk suyu 2 kaşık soya sosu Acılı Şehriye Çorbası Yapılışı Kabağı soyun […]

Arapaşı Çorbası Gerekli Malzemeler: 2 Adet Tavuk Göğüsü 6 Su Bardağı Su 2 Çay Kaşığı Salça 2 Çay Kaşığı Kırmızı Biber 20 Gram Margarin 1 Çorba Kaşığı Un 1 Adet Limon 1 Çay Kaşığı Nane Hamuru İçin: 6 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Un Tuz Arap Aşı Çorbası Hazırlanışı: […]

Bal Kabağı Çorbası Gerekli Malzemeler: 1 Kilogram Bal Kabağı 3 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Adet Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema Yarım Demet Dere Otu 2 Diş Karanfil Tuz Karabiber Kreton Ekmek Bal Kabağı Çorbası Hazırlanışı: Bu değişik tarifimizin  bal kabağı çorbasını hazırlamaya başlayacağız.İlk önce bal kabağını […]