• Per. Eyl 24th, 2020

Çoban Kavurma Tarifi Malzemeleri:

  • 600 Gram Kuzu Eti
  • 4 Adet Soğan
  • 15 Adet Arpacık Soğan
  • 4 Adet Domates
  • 7 Adet Sivri Biber
  • 150 Gram Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
  • 2 Diş Sarımsak
  • Tuz ve Kekik

Çoban Kavurma Hazırlanışı:
Çoban Kavurma Türk toplumunun çok sevdiği bir yemek türüdür.Yemeğimizin yapılışına kuzu etlerimizi kuşbaşı doğrayarak başlıyoruz.Bu arada bir tencereye koyduğumuz tereyağını eritiyoruz .Kuşbaşı etleri üzerine ekleyip, etler suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Çoban kavurma yemeğinin yapımına tam gaz devam.Yemeklik doğranmış domates,biber ve arpacık soğanlar da yemeğe eklenip,et yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.Pişen eti güveç kaplarına paylaştırıyoruz,üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz ve fırına veriyoruz.Üzerindeki kaşar peyniri eriyince fırından çıkarıyoruz ve servise sunabiliriz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir