• Cts. Eyl 19th, 2020

Gerekli Malzemeler:

  • 8 Adet Yumurta
  • 3 Su Bardağı Su
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 1 Çorba Kaşığı Tere Yağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 5 Su Bardağı Su
  • Tuz

Cılbır Hazırlanışı:
Tencereye 5 Su bardağı su koyup kaynatıyoruz.Su kaynadıktan sonra sirkeyi ilave ediyoruz.Ardından yumurtaları  da tek tek kaynayan suya kırıyoruz.Yumurtları tek tek pişirmemiz gerekiyor.
Bir kasenin içine yoğurt,ezilmiş sarımsak koyduktan sonra tavada tere yağını kızdırıp ateşten alıyoruz. Kırmızı biberi de yapın içerisinde karıştırıyoruz.Hazırladığımız karışımı cılbırın üzerine dökerek işlemimizi tamamlıyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir