• Pts. Eyl 21st, 2020

Çiftlik Omlet Gerekli Malzemeler:

  • 8 Adet Yumurta
  • 1 Adet Patates
  • Yarım Demet Madanoz
  • 1 Adet Taze Soğan
  • 3 Dilim Jambon
  • 4 Adet Sıvı Yağ
  • 1 Çorba Kaşığı Tere Yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Çiftlik Omlet Hazırlanışı:

İşte sabah kahvaltınıza muhteşem bir lezzet daha katmak üzere bugün çiftlik omleti tarifini paylaşacağız.
Malzemeleri yıkadıktan sonra patateslerin kabuklarını soyduktan sonra bir kaç dakika tuzlu suda bekletiyoruz.Ardından suyunu süzerek ufak küp şeklinde patatesleri doğruyoruz.
Geniş bir tavaya sıvıyap koyduktan sonra doğradığımız patatesleri pembeleşene kadar kavuruyoruz.Hemen akabinde taze soğanı ve jambonları ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Farklı bir tavada tereyağını eritirken diğer yandan yumurtaları bir kasede çırpıyoruz.Karabiber,tuz çırpılmış yumurta ve diğer omlet malzemelerini tavaya atarak pişiriyoruz.Omletin her iki tarafını da pişirmeye dikkat ediyoruz.Çiftlik omlet hazır olduktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek ikram edebilirsiniz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir