• Cum. Eyl 18th, 2020

Cevizli Roka Salatası Tarifi Malzemeler:

  • 1 demet roka
  • 2 kaşık dolmalık fıstık
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • ½ demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • tuz

Cevizli Roka Salatası Tarifi Yapılışı:
Öncelikle rokamızı ayıklayıp güzelce yıkıyoruz,daha sonra iri iri kıymaya başlıyoruz, maydanozumuzuda iri iri değilde ince ince kıyıyoruz. Bunları bir kase içine alıyoruz. Dolmalık fıstığımızı  yağ kullanmadan kısık ateşte sarartıyoruz, ceviz içiyle beraber bir kaseye katıyoruz. Başka bir kapta zeytinyağımızı, limon suyumuzu, ezilmiş sarımsak ve az tuz katarak çırpıyoruz. Bu sosumuzu salatanın üzerine gezdirip servise sunuyoruz Cevizli Roka Salatamız hazır.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir