• Per. Ağu 6th, 2020

Yöresel Tarifler

  • Home
  • Kolay Piyaz Tarifi

Kolay Piyaz Tarifi

Kolay Piyaz Malzemeleri 1 adet kuru soğan yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı sirke yarım çay bardağı zeytinyağı sumak tuz pulbiber yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye Kolay Piyaz Yapılışı Öncelikle kolay…

Beypazarı Güveci

Beypazarı Güveci Malzemeleri: Kuşbaşı domates biber patates salça pirinç karabiber tuz Beypazarı Güveci Beypazarı Güveci yöresel bir lezzettir. Oranları kişi sayısına göre kendi isteğinize doğrultusunda belirleyebilirsiniz. Beypazarı güvecinin içerisinde soğan…

Ecevit Çorbası Tarifi

  Ecevit Çorbası Malzemeler 1 litre su veya tavuk suyu 1 çay bardağı baldo pirinç 1 adet yumurta 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı kuru nane tuz…

Doğu Tatlısı Tarifi

Doğu Tatlısı Malzemeler 250 gr pirinç unu 500 gr toz şeker 25 gr badem 1/2 limon kabuğu 250 gr kayısı reçeli 8 yumurta Doğu Tatlısı Yapılışı 8 yumurta akını çırpıp…

Babagannuş Tarifi

Babagannuş Gerekli Malzemeler Yarım limonun suyu 1 çay bardağı tahin Yarım kg patlıcan 2 diş sarmısak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı sumak 1 tutam karabiber 1 kahve fincanı…

Kuymak Tarifi

Kuymak Gerekli Malzemeler: 3 Yemek Kaşığı Tere Yağı 2 Yemek  Kaşığı Mısır Unu 1 Su Bardağı Karedeniz’in Özel Kaşarı 1 Su Bardağı Su Kuymak Hazırlanışı: Karadeniz’in bu eşsiz lezzetteki yemeğini…

Pum Pum Çorbası Tarifi

Pum Pum Çorbası Gerekli Malzemeler: 8 Yemek Kaşığı Mısır Unu 100 Gram Margarin 100 Gram Kıyma Çok Az Pastırma 5 Su Bardağı Su 1 Yemek Kaşığı Salça 1,5 Dilim Beyaz…

Tene Helvası Tarifi

Tene Helvası Gerekli Malzemeler: 1 Su Bardağı Nişasta 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Tatlı Kaşığı Tereyağı 3 Yemek Kaşığı Pekmez 1 Çay Bardağı Şeker Dövülmüş Ceviz (Üzeri İçin) Tene…

Basalla Tarifi

Basalla Gerekli Malzemeler: 1 Su Bardağı İnce Bulgur 2 Çay Bardağı İrmik 150 Gram Yağsız Kıyma 2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası Karabiber Tuz Sos İçin:…

Bici Bici Tarifi

Bici Bici Gerekli Malzemeler: 2 Litre Su 1 Çay Bardağı Şeker 3 Çay Bardağı Nişasta Şerbeti İçin: 1 Tatlı Kaşığı Bici Boyası 3 Tatlı Kaşığı Gül Suyu 2 Su Bardağı…