• Cum. Ağu 7th, 2020

Bulgurlu Sütlaç Malzemeleri

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 2 buçuk su bardağı su
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz

Bulgurlu Sütlaç Yapılışı

Bulgurlu Sütlaç Tarifimiz için ilk başta bulgurun üzerine sıcak suyu döküp iyice yumuşayana kadar kısık ateşte haşlıyoruz.Aslında işimiz başlamadan bitti sayılır.Çünkü bu tarifimiz gerçekten çok kolay ve leziz bir tatlı tarifidir.En son dibinde çok az su kaldığında altını ve kapağını kapatıp kalan suyu çekmesi bekliyoruz.Suyunu biraz daha çekince 3 su bardağı sütü de ilave ediyoruz.Kaynamaya başlayınca orta ateşte iyice özleşip süt kıvamlı hale gelene kadar pişiriyoruz.
Karışıma en son şeker ilave ediyoruz ve şeker eriyince bir dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.Kaselere paylaştırıyoruz. İster sıcak ister soğuk olarak Bulgurlu Sütlaç ikram edilebilir.Afiyet bal şeker olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir