Bulgur Pilavlı Tavuk Tarifi

Bulgur Pilavlı Tavuk Tarifi Malzemeler:

  • 6 Adet Tavuk Pirzola veya Tavuk But
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 3 Adet Domates
  • Yarım Su Bardak Tavuk Suyu
  • 1 Su Bardağı Bezelye (Konserve)
  • 1 Adet Limon
  • 1 Su Bardağı Bulgur

Bulgur Pilavlı Tavuk Tarifi Yapılışı:
İlk önce işe tavuklarla başlayacağız.Kızartma tavasını ocağa aldıktan sonra zeytin yağı koyup ardından tavukları tavaya atıyoruz.Tavukların  her iki yüzünü de pişirdikten sonra boş bir tabağa alıp kenara koyuyoruz.Tavanın altını kapatmadan önce hemen soğanları da pişiriyoruz.Soğanlar pembeleştikten sonra sarımsak ve çok az da limon kabuğunu tavaya atıp 3-4 dakika kadar daha düşük ateşte pişiriyoruz.
Tabağa aldığımız tavukları tekrar tavaya atıp biraz daha pişirdikten sonra bulguru ekliyoruz.Malzemelerin üzerini bir taşım geçecek kadar kaynar su ilave ettikten sonra tuz serpiştiriyoruz.Bu arada eğer tavanız yeterince derin değil ise bu işlemi tencerede yapınız.Tavanın kapağını kapattıktan sonra bulgurların şişmesini ve suyunu çekmesini bekliyoruz.Bulgur suyunu çektikten sonra bezelyeleri koyup bir iki dakika kadar daha pişiriyoruz.Ve yemeğimiz hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Semra

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Cum Eki 18 , 2013
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Malzemeler: 2 Su Bardağı Bulgur 4 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2 Adet Soğan 2 Adet Yumurta 4 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı 1 Adet İnce Dilimlenmiş Limon 1 Demet Maydanoz Ilık Su 1-2 Su Bardağı Tuz Karabiber Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı: Çiğ köftenin yumurtalısı mı olurmuş […]