Boşnak Mantısı Tarifi

Boşnak Mantısı Tarifi Malzemeler:
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
Boşnak Mantısı Tarifi Yapılışı:
İÇ MALZEMESİ
  • 500 gram kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • Tuz,karabiber
ÜZERİNE
  • Sarımsaklı yoğurt
Öncelikle Un, tuz ve su  ile  çok sert olmayan  bir hamur elde ediyoruz.Daha sonra hamurumuzu açıyoruz içine kıymamızı yerleştiriyoruz.Daha sonra kol böreği şeklinde sarıyoruz sonra küçük küçük parçalar halinde kesip fırın tepsimize sıralıyoruz.Daha sonra 160 derecelik fırınımıza yerleştiriyoruz.
Ayrı biryerde yogurtlu sarımsagımızı hazırlıyoruz.Sonra yufkalarımız piştiğinde yumuşaması için üzerine hafif su serpiyoruz .Sonra yogurlu sarımsak sosumuzu üzerine döküyoruz.Daha sonra tekrar fırına koyup 3-4 dakika daha fırında pişiriyoruz.Boşnak mantımız hazır.
Afiyet Olsun..
Tarifi bizimle paylaşan Cansu Hanıma teşekkür ederiz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir