• Per. Eyl 24th, 2020

Gerekli Malzemeler:

  • Yarım Kg Süt (Tam Yağlı)
  • 1 Adet Soğan
  • 50 Gram Tere Yağı
  • 50 Gram Un
  • Muskat (Bir Tutam)
  • 1 Yemek Kaşığı Krema
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel Sos Hazırlanışı:
İlk önce soğanı yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz.Mutfak robutundan da geçirebilirsiniz.Ardından hafif şekilde soğanı kavuruyoruz.Farklı bir tavada tere yağı erittikten sonra unu ilave ediyoruz.Çok açık bir sarı renk aldığında sütü yavaş şekilde unun bulunduğu kaba ekliyoruz.Topaç kalmaması için sürekli karıştırmamız bu nokta da önemli.Başemal Sosumuz kaynadıktan sonra ocağımızın altını iyice azaltarak 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.Ardından tuz,karabiber ve muskat ekleyip servis edebilirsiniz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir