Başak Çorbası Tarifi

Başak Çorbası Gerekli Malzemeler:

  • 1 çay bardağı aşurelik buğday m 5 adet taze fasulye
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 1 patates
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 4 su bardağı et suyu

Başak Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle buğdayı akşamdan ıslatın. Üstüne iki parmak geçecek kadar suyu koyun ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirip, et suyunu ilave edin.
Fasulyeleri küçük küçük doğrayın. Daha sonra patates, havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayıp çorbaya ilave edin. Sebzeleri yumuşayıncaya dek pişirin.
İki kaşık yağı, biberle eritin ve çorbanın üstüne dökün. Ve Başak çorbamız artık hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet olsun..

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Sölme Tarifi

Cts May 10 , 2014
Sölme Tarifi Gerekli Malzemeler: 1 kg patlıcan 2 su bardağı kuru fasulye 2 adet kuru soğan 2 tane haşlanmış yumurta 10 tane zeytin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı sirke Karabiber Tuz Sölme Yapılışı: Önce fasulyeleri akşamdan ıslatın. Bu fasulyeleri haşlayıp süzün. Patlıcanları ateşte közleyip, kabuklarını bir güzel soyun. […]