• Cum. Ağu 14th, 2020

Başak Çorbası Gerekli Malzemeler:

  • 1 çay bardağı aşurelik buğday m 5 adet taze fasulye
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 1 patates
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 4 su bardağı et suyu

Başak Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle buğdayı akşamdan ıslatın. Üstüne iki parmak geçecek kadar suyu koyun ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirip, et suyunu ilave edin.
Fasulyeleri küçük küçük doğrayın. Daha sonra patates, havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayıp çorbaya ilave edin. Sebzeleri yumuşayıncaya dek pişirin.
İki kaşık yağı, biberle eritin ve çorbanın üstüne dökün. Ve Başak çorbamız artık hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir