• Pts. Eyl 21st, 2020

Bamya Kızartması  Malzemeler

  • Yarım kg iri bamya
  •  Yarım kg sarımsaklı yoğurt
  • 2 domates rendesi
  • 1 kase domates sos
  • 2 diş sarmısak
  • 1 defne yaprağı
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz

Bamya Kızartması  Yapılışı

Bamyaları ayıkladıktan sonra yıkayıp, kurulayın. Bol sıvıyağda arkalı önlü her yeri eşit bir şekilde kızaracak şekilde kızartın. Sonra süzgece alın. İyice yağını süzün ve sonra servis tabağına koyun.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Domates sosunu da gezdirip servis yapın.Bamya Kızartmamız hazır. Afiyet olsun.
DOMATES SOSU İÇİN
Domatesleri elinize zarar vermeden rendeleyin. Sarmısak, tuz, şeker, defne yaprağıyla 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Not: İsteğe göre yoğurt ile yenebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir