Balkabağı Köfte Tarifi

Bal kabağı Köfte Malzemeleri:

  • 600 gram kadar bal kabağı
  • 1 demet maydanoz 1 demet dereotu
  • 1 yumurta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

kızartmak için:

  • 1 su bardağı zeytinyağı

Bal kabağı Köfte Hazırlanışı:

Bal kabağı Köfte nasıl yapılır? Cevap çok basit haydi beraber yemeğimizin yapımına başlayalım. Soyup hazırladığımız bal kabağı dilimini rendenin iri gözünde rendeliyoruz. Ardından soğanı rendeliyoruz soğanın suyunu elimizi spears dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ekliyoruz.Un tuz ve baharatları da ekleyip tamamen karışana kadar yoğuruyoruz.Elde ettiğimiz bu harçtan 1 yemek kaşığı kadar alıp avuç içinde bastırarak yassı köfteler elde ediyoruz.
Tavada ısınmış olan yağın içine köftelerimizi bırakıyoruz.Orta ateşte altını üstünü iyice kızartıyoruz köfteleri arzuya göre sarımsaklı  yoğurt eşliğinde bal kabağı köftesini tüketebilirsiniz.Afiyet olsun

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Bohça Lahmacun Tarifi

Pts Eki 6 , 2014
Bohça Lahmacun Malzemeleri: 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı soda 2 yumurta sarıları üstüne yarım paket yaş maya 5 buçuk su bardağı un tuz iç harcı: için 250 gram kıyma 1 yeşil biber 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası […]