• Cum. Ağu 7th, 2020

Bal Parmak Tatlısı Malzemeleri:

  • 2 yumurta
  • 125 gram tere yağı
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çimdik tuz
  • yarım çay bardağı
  • sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • yarım paket kabartma tozu
  • üç buçuk su bardağı un
  • şerbeti için
  • 2 buçuk su bardağı şeker
  • yarım limon 3 su bardağı su

Bal Parmak Tatlısı Hazırlanışı:

Bal Parmak Tatlısını bulamak için 1 kase irmik tatlının yapımına şerbeti hazırlamak ve başlıyoruz.Şerbet malzemelerini kaynamaya bırakıyoruz.Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Servisimiz çok koyu kıvamlı olmayacak toplumumuz için şekeri ve yumurtayı mikserle bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.Tuz ve karbonat ekleyip karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.Parmak şekli verip irmiğe bulayıp tepsiye diziyoruz .180 derecelik fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine bölünmüş şerbeti döküyoruz.Yarım saat bekledikten sonra Bal Parmak Tatlısı servise hazır hale getiriyoruz.Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir