Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal Kabağı Çorbası Gerekli Malzemeler:

  • 1 Kilogram Bal Kabağı
  • 3 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Soğan
  • 4 Yemek Kaşığı Krema
  • Yarım Demet Dere Otu
  • 2 Diş Karanfil
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kreton Ekmek

Bal Kabağı Çorbası Hazırlanışı:

Bu değişik tarifimizin  bal kabağı çorbasını hazırlamaya başlayacağız.İlk önce bal kabağını soyduktan sonra küçük dilimlere ayırıp bir tencereye atıyoruz.Üzerine süt ve su ilave ettikten sonra biber,tuz,soğan ve karanfilleri ekliyoruz.Kabaklar yumuşadıktan sonra yarım saat kadar kaynatıyoruz.
Kabağı ocaktan aldıktan sonra karanfilleri içerisinden alıyoruz.Kalan çorbayı mikserden aldıktan sonra tel süzgeç yardımı ile süzüyoruz.Bal kabağı çorbamız hazır durumda tabaklara alıp süslüyoruz.Üzerine krema,bir tutam dere otu,ve kreton ekmek kırıntılarını da ilave ederek servis yapabilirsiniz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir