Bademli Pilav Tarifi

Bademli Pilav Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı soyulmuş badem
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 adet soğan rendesi
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Bademli Pilav Yapılışı:

Pirinci tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayın ve süzün. Tencereye yağı koyun. Kızgın yağda bademleri soteleyip tencereden alın. Soğan ilave edin ve kavurun.
2 bardak su, defne yaprağı, şeker, tuz ve limon suyunu tencerede kaynatın. Kaynayan suya pirinci ilave edin ve karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Tarçın, karabiber ve bademleri koyup harmanlayın. Servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir