Bademli Kurabiye Tarifi

Bademli Kurabiye Malzemeleri

  • 100 gram tereyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane yumurta ak
  • ı yarım su bardağı toz şeker
  • bir fincan badem unu
  • alabildiği kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

üzeri için:

  • 15-20 tane kabuksuz badem

Bademli Kurabiye Tarifi

Bademli Kurabiye  özellikle akşam 5 çaylarında veya istediğiniz zaman yapabileceğiniz lezzetli bir kurabiye çeşididir .Şimdi bademli kurabiye nasıl yapılır?

İsterseniz hemen ona geçelim.İlk önce kurabiye hamurunu doğradığınız kabı belirledikten sonra içerisine kabukları düşmeyecek şekilde bir tane yumurtayı kırın.Toz şekeri serpiştirin.

Yumurta ile şeker bütünleşince kadar mikserle çırpın.

Toz şeker gözden kaybolduktan sonra yağ ekleyip karıştırma işlemine devam edin hazırlanan bu karışıma kabartma tozunu ekleyerek iyi kıvamda bir hamur elde edene kadar devam edin.

Sonrasında badem unu ekleyip tekrar güzelce yoğurun bu arada fırın tepsisine hazırlamaya başlayalım.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin yukarıda yaptığımız tüm işlemlerden hazırladığımız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın biraz yasalaştırarak şekil verdim.

Son olarak üzerine yumurta beyazı sürüp tam ortalarına birer adet kabuksuz ve tuzsuz badem yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyeler altın sarısı rengi alıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.Önemli bir bilgi daha vermek istiyorum.Kurabiyeler soğuyuncaya kadar ellememiz gerekiyor.Yoksa dağılabilir.Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir